以前的大学专业设置经历了多次变迁，主要可以分为以下几个阶段：

清末民初：这一时期，中国开始引进西方高等教育体系，学科分类从传统的“四部之学”（经、史、子、集）转向“七科之学”（理、工、农、医、文、法、商）。这一转变标志着中国高等教育从传统的文史哲不分家到学科分类的初步形成。

新中国成立初期：1952年，中国进行了大规模的院系调整，学习苏联模式，强调专业与国民经济部门的对口。这一时期，工科专业得到了极大的发展，而文科、政法等应用性较弱的学科则被削弱。全国综合性大学数量大幅减少，工科院校数量显著增加。

改革开放后：1978年恢复高考后，高等教育逐渐恢复活力。1980年代，随着经济建设的需要，高校开始调整学科结构，增设了许多与经济、科技、社会发展紧密相关的专业。这一时期，学科专业设置逐渐走向综合化，专业目录也进行了多次调整。

21世纪以来：随着科技进步和全球化趋势，新兴学科如人工智能、大数据、云计算等逐渐成为热门专业。同时，交叉学科和跨学科专业也越来越多，反映了社会对复合型人才的需求。

具体到历史类专业，主要包括以下几类：

历史学：研究世界历史和各国、各地区的历史，如中国史、世界史、欧洲史、美国史等。

考古学：研究古代人类文化遗迹，通过实物了解过去的历史。

文物与博物馆学：研究文物的收藏、保护、展示和管理，以及博物馆的运营。

专门史：研究某一特定领域的历史，如古代史、中古史、近现代史、文化史、经济史、政治史等。

区域史：研究某一特定地理区域的历史，如东亚史、东南亚史、非洲史等。

这些专业为学生提供了深入学习和研究历史的机会，毕业生可以在教育、文化、考古、博物馆等多个领域找到合适的工作。

以前的大学专业设置随着社会需求和国家政策的变化而不断调整，从基础学科到应用学科，再到新兴学科和交叉学科，反映了中国高等教育的不断发展与变革。