评估类专业主要包括教育评价、资产评估等方向。以下是一些开设相关专业的大学：

教育评价相关专业

北京师范大学：开设教育评价学专业，涵盖本科、硕士、博士学历层次，课程包括《教育评价原理》《教育测量与统计》等。

华东师范大学：教育管理专业含教育评估方向，课程包括《教育评估方法论》《教育质量评估系统设计》等。

南京师范大学：教育评价与教育政策专业，课程包含《教育评价模型构建》《教育决策支持系统》等。

华中师范大学：教育学专业含教育评价方向，课程包括《教育评价理论与技术》《学业成就评价》等。

华南师范大学：教育评价与治理专业，课程包括《教育绩效评估》《教育政策仿真》等。

资产评估相关专业

首都经济贸易大学：资产评估专业为国家级一流本科专业，课程涵盖评估学原理、资产定价理论基础等。

中央财经大学：资产评估专业位列全国前列，课程包括企业价值评估、无形资产评估等。

东北财经大学：资产评估专业课程涵盖资产评估的多个核心领域。

南京财经大学：资产评估专业课程包括资产评估学原理、资产定价理论基础等。

内蒙古财经大学：资产评估专业课程涵盖资产评估的多个核心领域。

以上信息仅供参考，具体专业设置和课程内容可能会有所变动，建议以学校最新公布的招生信息为准。