三江大学设有12个二级学院，涵盖55个本科专业，涉及工、文、管、经、法、艺、理等多个学科领域。以下是部分专业列表：

外国语学院：英语、日语。

文学与新闻传播学院：新闻学、汉语言文学、广播电视编导、汉语国际教育。

法商学院：电子商务及法律、知识产权、市场营销、财务管理、物流管理、保险学、会计学、互联网金融、国际经济与贸易、投资学。

计算机科学与工程学院(软件学院)：计算机科学与技术、软件工程、网络工程、网络空间安全。

建筑学院：建筑学、风景园林。

机械与电气工程学院：电气工程及其自动化、自动化、建筑电气与智能化、机器人工程、机械设计制造及其自动化、机械电子工程、车辆工程、材料成型及控制工程、汽车服务工程、智能制造工程、智能车辆工程。

土木工程学院：土木工程、工程管理、工程造价。

电子信息工程学院(微电子工程与应用研究院)：电子科学与技术、电子信息工程、通信工程、微电子科学与工程、集成电路设计与集成系统。

文化产业与旅游管理学院：旅游管理、会展经济与管理、广告学、文化产业管理。

艺术学院(演艺学院)：视觉传达设计、动画、绘画、环境设计、摄影、数字媒体艺术、公共艺术、艺术与科技、表演、音乐表演。

三江大学还设有其他专业，如思想政治教育、生物工程、园林、食品科学与工程、新能源科学与工程、应用化学、制药工程、化学工程与工艺、物联网工程、信息与计算科学、数学与应用数学、统计学等。

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