在中国，以下大学和科研机构在鸟类学专业方面具有较高的声誉和研究实力：

北京大学：在生态学领域，尤其是鸟类生态学方面，具有雄厚的理论基础和系统化实践。

复旦大学：在鸟类学研究方面也有较强的研究实力，理论基础和实践能力均很出色。

中国科学院北京动物研究所：作为国内顶尖的科研机构之一，其在鸟类学方面的研究处于领先地位。

北京师范大学：在鸟类学方面有着广泛的研究，特别是在珍惜鸟类和中国特有种的种群生态研究方面较为突出。

昆明动物研究所：在鸟类学研究方面也有显著成果，特别是在中国特有鸟类的生态研究方面。

东北师范大学：在鸟类生态学方面有一定的研究基础。

东北林业大学：在野生动物与自然保护区管理专业方面排名靠前，尤其是东北林业大学在研究型排名中位列第一。

中国农业大学：在动物科学专业中排名靠前，实力较强，也适合学习鸟类学。

华中农业大学：在动物科学专业中排名靠前，实力较强，也适合学习鸟类学。

浙江大学：在动物科学专业中排名第三，实力雄厚，也适合学习鸟类学。

南京农业大学：在动物科学专业中排名靠前，实力较强，也适合学习鸟类学。

四川农业大学：在动物科学专业中排名靠前，实力较强，也适合学习鸟类学。

西北农林科技大学：在动物科学专业中排名靠前，实力较强，也适合学习鸟类学。

华南农业大学：在动物科学专业中有一定的研究和教学实力。

西南大学：在动物科学专业中有一定的研究和教学实力。

这些大学和科研机构在鸟类学方面的研究和教学实力较为雄厚，建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。