水利工程专业在中国有多所知名大学提供，以下是部分实力较强的大学：

河海大学：水利工程学科全国第一，被誉为水利领域的“黄埔军校”，拥有多个国家重点实验室。

清华大学：水利工程学科评估为A-，科研水平国际领先，参与多项国家重大水利工程。

武汉大学：水利工程学科评估为A-，合并了原武汉水利电力大学，在水资源管理、水电站优化调度领域优势突出。

天津大学：水利工程学科评估为B+，港口与海洋工程方向特色鲜明。

四川大学：水利工程学科评估为B+，西南地区水利龙头，水力学与山区河流开发研究全国领先。

大连理工大学：水利工程学科评估为B+，港口与近海工程、海洋资源开发领域优势显著。

中国农业大学：农业水利工程全国顶尖，学科评估为A+，聚焦农田水利、节水灌溉技术。

西安理工大学：原水利部直属高校，水利工程学科评估为B+，西北地区水利核心院校，旱区水文与生态水利研究突出。

华北水利水电大学：水利部与河南省共建，水利工程学科评估为B，专业设置高度聚焦水利水电，就业对口率高。

华中科技大学：水利工程学科评估为B，水电能源科学与工程方向结合工科优势，参与三峡等工程研发。

还有其他一些大学也提供水利工程相关专业，如浙江大学、郑州大学、三峡大学等。

这些大学在水利工程领域各有特色和优势，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校。