有机分析是化学学科中的一个重要分支，通常作为化学、分析化学或有机化学专业的一部分进行教学和研究。以下是一些在有机分析领域表现突出的大学，基于最新的学科评估和排名：

北京大学 - 化学学科评估结果为A+，有机化学和分析化学领域均处于领先地位。

清华大学 - 同样在化学学科评估中获评A+，有机化学和分析化学研究实力强劲。

中国科学技术大学 - 化学学科评估为A+，有机化学和分析化学研究具有国际影响力。

南开大学 - 化学学科评估为A，有机化学和分析化学领域有深厚的研究基础。

吉林大学 - 化学学科评估为A，有机化学和分析化学研究在国内处于领先地位。

复旦大学 - 化学学科评估为A，有机化学和分析化学研究实力突出。

厦门大学 - 化学学科评估为A，有机化学和分析化学研究具有显著优势。

南京大学 - 化学学科评估为A-，有机化学和分析化学研究实力较强。

浙江大学 - 化学学科评估为A-，有机化学和分析化学研究领域表现优异。

武汉大学 - 化学学科评估为A-，有机化学和分析化学研究具有较高的学术水平。

这些大学在有机分析领域的研究和教学方面均有显著成就，适合对该领域感兴趣的学生报考。如果你需要更详细的信息，例如具体的研究方向或课程设置，可以进一步查阅相关大学的官方网站或联系招生办公室。