以下是一些开设了大数据专业的中国高校：

北京邮电大学：数据科学与大数据技术专业，旨在培养具有国际视野的高级工程技术人才，就业前景广阔。

中国农业大学：数据科学与大数据技术专业，结合农业大数据实验室，推动现代农业发展。

对外经贸大学：数据科学与大数据技术专业，培养具有国际化视野的复合型新工科人才。

合肥工业大学：大数据管理与应用专业，培养具备大数据管理、分析及系统设计能力的复合型人才。

中国地质大学：数据科学与大数据技术专业，系统掌握大数据建模与分析的基础理论。

湖南大学：数据科学与大数据技术专业，依托多个重点实验室，培养高素质复合型人才。

天津大学：数据科学与大数据技术专业，培养具有跨领域创新能力的高素质人才。

河北工业大学：数据科学与大数据技术专业，结合人工智能与数据科学学院，培养新工科人才。

西安电子科技大学：数据科学和大数据技术专业，培养具备大数据分析、技术开发和应用能力的复合型人才。

大连海事大学：数据科学与大数据技术专业，围绕交通运输领域大数据处理需求，推动学校发展。

其他知名高校如北京大学、清华大学、浙江大学、复旦大学、厦门大学等也开设了大数据相关专业。

这些高校根据自身的学科优势和师资力量，构建了完整的大数据专业课程体系，旨在培养学生的大数据处理和分析能力，以及解决复杂问题的能力。如果你对大数据专业感兴趣，可以根据自己的兴趣和目标选择合适的大学。