“211工程”是中国政府为了迎接21世纪挑战，重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的教育工程。以下是部分“211工程”大学及其特色专业：

部分“211工程”大学名单：

清华大学：建筑学、水利水电工程、计算机科学与技术、材料科学与工程等。

北京大学：中国语言文学、经济学、法学、生物学等。

中央财经大学：金融学、金融工程、国际金融等。

上海财经大学：会计学、金融学、经济学等。

北京邮电大学：信息与通信工程、计算机科学与技术等。

南京航空航天大学：航空宇航科学与技术、力学等。

西安电子科技大学：通信工程、电子信息、计算机科学等。

华中科技大学：机械工程、电气工程、计算机科学等。

西南交通大学：交通运输工程、机械工程等。

中国政法大学：法学、国际法学等。

部分特色专业：

财经类：中央财经大学的金融学、上海财经大学的会计学、对外经济贸易大学的国际贸易等。

理工类：清华大学的计算机科学与技术、北京邮电大学的通信工程、西安电子科技大学的电子信息等。

医学类：北京中医药大学的中医学、中国药科大学的药学等。

法学类：中国政法大学的法学、中南财经政法大学的民商法学等。

农林类：南京农业大学的农业科学、华中农业大学的生物遗传改良等。

以上只是部分“211工程”大学及其特色专业，更多详细信息可以参考相关高校的官方网站或招生简章。