日本大学音乐专业涵盖了多个领域，主要包括作曲、演奏、声乐、音乐教育、音乐学、音乐疗法等。以下是一些知名大学的音乐专业设置：

东京艺术大学

本科专业：作曲、声乐、器乐、指挥、邦乐、乐理、音乐环境创造、音乐文化学等。

研究生专业：作曲研究、音乐学研究、歌剧研究、歌曲研究、钢琴研究、管/弦/打研究等。

国立音乐大学

专业设置：声乐、音乐创作、歌剧、键盘乐器、弦管打乐器、爵士、作曲、音乐研究、音乐疗法、音乐教育等。

东京音乐大学

专业设置：声乐、钢琴、风琴、大提琴、键盘、作曲、指挥、小提琴等。

名古屋音乐大学

本科专业：钢琴表演、管乐、弦乐、打击乐器、日本传统音乐、声乐、作曲·音乐创作、电子琴、爵士乐·流行音乐、音乐教育、音乐疗法、音乐综合、音乐商务等。

研究生专业：乐器、声乐、作曲、音乐教育学等。

大阪音乐大学

专业设置：作曲、乐理、声乐、钢琴、风琴、管乐器、弦乐器、打击乐器等。

桐朋学园大学

专业设置：古典钢琴、弦乐器、指挥、作曲等。

武藏野音乐大学

专业设置：声乐、器乐、作曲、音乐学、音乐教育、音乐环境运营等。

洗足学园音乐大学

专业设置：管弦乐、音乐剧、音乐、音响设计、摇滚&流行乐、声优动漫歌曲、钢琴等。

这些大学在音乐教育方面各有特色，提供从本科到研究生的多层次教育，适合不同兴趣和职业规划的学生。