大学中一些公认难度较大的专业课程包括：

数学与应用数学：该专业的课程如数学分析、高等代数、实变函数、泛函分析等，理论性强，抽象程度高，挂科率极高。即使高考数学成绩优秀的学生，也可能感到吃力。

电子信息工程：该专业涉及电路分析、信号与系统、数字电路、通信原理等课程，数学和物理要求高，实验多，挂科率高达30%-40%。

通信工程：该专业课程包括电磁场理论、无线通信、信号处理等，数学和物理要求极高，工程实践难度大，知识更新快，挂科率也较高。

飞行器设计与工程：该专业涉及理论力学、材料力学、流体力学等课程，内容复杂且抽象，需要很强的逻辑思维和空间想象力，挂科率较高。

临床医学：该专业课程包括内科学、外科学、免疫学等，需要大量背诵病理、药理知识，学习强度大，挂科率常年稳居30%以上。

计算机科学与技术：该专业课程如数据结构、算法分析、人工智能等，理论深奥，实践要求强，挂科率高达25%。

机械设计与制造及其自动化：该专业课程如模拟电路、高频电路、机械制图等，对抽象思维和动手能力要求高，挂科率较高。

法学：该专业需要记忆大量法律条文和案例，课程内容庞大，考试频繁，挂科率较高。

这些专业课程难度较大，挂科率较高，学生在选择时需要根据自身兴趣和能力慎重考虑。