根据近期的就业数据和专家分析，以下是一些失业风险较高的大学专业：

生物工程与生物技术：这两个专业的就业率较低，市场容量小，本科毕业生很难找到理想工作，通常需要继续深造。

化学与应用物理学：作为基础学科，这些专业的毕业生在企业中需求较少，通常只能从事教学或研究，就业面较窄。

历史学与法学：这两个专业的毕业生已经严重饱和，就业率较低，尤其是法学专业，超过50%的学生选择考研。

绘画与音乐表演：艺术类专业本身冷门，市场需求有限，毕业生如果没有背景支持，很难找到对口工作。

旅游管理：受疫情影响，旅游行业萎缩，毕业生就业困难，很多岗位对学历要求不高，竞争激烈。

土木工程：随着房地产行业降温，土木工程专业的就业率和薪资水平大幅下降，毕业生面临较大就业压力。

市场营销与工商管理：这些专业学习内容广泛但不够深入，毕业生缺乏核心竞争力，就业难度较大。

小语种：除非有高分、高天赋或背景支持，否则小语种专业的毕业生就业面较窄，通常只能从事翻译或转行。

新闻传播与电子商务：传统媒体萎缩，自媒体门槛低，新闻传播专业的就业出路狭窄；电子商务专业则因行业竞争激烈，就业满意度较低。

哲学与宗教学：这些专业的就业岗位主要集中在高校或研究机构，竞争激烈，毕业生通常需要转行。

这些专业的共同特点是市场需求有限、毕业生供过于求，或者行业本身处于下行周期。建议学生在选择专业时，结合自身兴趣和就业前景，谨慎决策。