日本大学的服务类专业涵盖多个领域，主要包括以下几类：

家政学（家庭学）

家政学主要研究家庭生活，旨在提高家庭生活质量、强化家庭成员素质，并指导人们家庭生活、社会生活以及感情伦理生活。主要课程包括家政学概论、家庭社会学、家庭经济学、营养学、居住学、服饰学等。

服务管理

该专业涉及服务营销、服务运营、服务质量以及客户关系管理等内容，培养学生在服务行业中的管理能力。

社会福利学

社会福利学主要研究如何为弱势群体（如儿童、老人、残障人士等）提供物质和精神层面的支持，涉及社会工作、社会政策、社会福利管理等课程。

护理学

护理学专注于护理实践、护理管理和护理教育，培养学生在医疗和健康服务领域的专业技能。

心理学

心理学专业包括咨询心理学、临床心理学和发展心理学等方向，旨在培养心理健康服务领域的专业人才。

教育学

教育学涉及教育方法、教育评估和特殊教育等内容，培养学生在教育服务领域的能力。

公共事务管理

该专业培养在公共组织特别是政府及从事公共事务管理或公共服务的管理者、领导者和政策分析人才，主要课程包括管理学原理、公共政策分析、人力资源开发与管理等。

这些专业为学生提供了深入学习和研究服务行业的机会，包括家庭服务、社会服务、健康服务等。学生可以根据自己的兴趣和职业目标选择适合的专业。