以下是一些相对容易考取的大学专业及其相关院校推荐：

农学：农学专业是考研中的“冷门”专业之一，国家线相对稳定且较低。相关院校包括中国农业大学、南京农业大学等。

林学：林学专业也属于农学下的二级学科，国家线与农学一致，相对容易考取。相关院校包括北京林业大学。

历史学：在文科类专业中，历史学的考研难度相对较低。相关院校包括陕西师范大学、河北大学等。

机械工程：机械工程专业的考研难度因院校而异，部分院校的复试线较低。相关院校包括中国矿业大学、南京理工大学等。

土木工程：土木工程专业的考研难度与机械工程类似，部分院校的复试线较低。相关院校包括中国矿业大学、南京理工大学等。

教育学：教育学专业一直是考研的热门选择，且相对容易考取。相关院校包括北京师范大学、华东师范大学等。

护理学：护理学专业的课程设置明确，考试内容相对固定，容易考取。相关院校包括首都医科大学、南京医科大学等。

计算机科学与技术：虽然计算机科学与技术是热门专业，但由于开设院校众多，部分院校的录取难度相对较低。相关院校包括南京信息工程大学、中国石油大学等。

心理学：心理学专业不涉及复杂的数学内容，适合跨专业考生。相关院校包括福建师范大学、福州大学等。

汉语言国际教育：汉语言国际教育专业报考人数较多，部分院校的录取难度相对较低。相关院校包括中央民族大学、首都师范大学等。

在选择专业时，建议结合自身兴趣、职业规划以及院校的具体情况综合考虑。