富士苹果摘袋前后需要进行一系列的管理工作，以确保果实的品质和产量。以下是摘袋过程中需要做的主要工作：

摘袋前准备：

喷施杀菌剂：摘袋前一周内喷施一遍高效杀菌剂，防止摘袋后病菌侵染果实。

疏剪枝条：摘袋前采用疏剪的方法，对过密枝、徒长枝、竞争枝、树冠外围多余的梢头枝适当疏剪，以达到冠内通风透光，促进摘袋后果实着色。

确定摘袋时间：根据品种和采收时间确定摘袋时间。中熟红色品种宜在采收前15—20天，晚熟红色品种在采收前20—25天摘袋。

摘袋方法：

单层纸袋：先将袋体撕开呈伞形，罩于果上，防止阳光直射果面，3—4天后除袋。

双层纸袋：分两次进行，先摘除外袋，保留内层纸袋，3—5天后，再摘除内袋，或将双层全部撕开呈伞形，罩于果上，3—5天后除袋。

摘袋后管理：

摘叶：摘袋3天左右，果实适应新环境以后，摘去紧靠果实的莲座叶、贴果叶、果实周围的挡光叶、黄叶等，摘叶保留叶柄，摘叶总量不超过20%。

转果：一般在果实摘袋后10天左右，果实向阳面充分着色后，用手掌托住果实轻轻转动，将阴面转向阳面。

铺设反光膜：在树冠下铺设反光膜，增加树冠中、下部的光照强度，促进树冠中、下部果实的着色。

防病保果：摘袋后喷施一次杀菌剂，防止病菌感染和害虫危害。

注意事项：

摘袋最好选择阴天或多云天气进行，避免在高温晴天中午进行，以防果实发生日灼。

摘袋后要及时进行摘叶、转果和铺设反光膜等工作，以促进果实着色和提高品质。

摘袋前后应做好果园的排水防涝和中耕松土，保持土壤疏松。

以上信息仅供参考，具体的管理措施可能会因地区、气候条件和果园管理水平的不同而有所差异。