根据当前的就业市场和发展趋势，以下是一些不建议在大学选择的专业，主要原因是就业困难、市场需求饱和或学习难度较大：

经济贸易专业：虽然听起来高大上，但课程难度大，本科毕业生很难找到稳定工作，通常需要继续深造才能拓宽就业机会。

旅游管理专业：曾经辉煌，但近年来市场需求下降，毕业生大多只能从事简单工作，薪资较低。

生物医学工程专业：学习难度大，本科毕业生很难找到对口工作，通常需要继续深造。

生物技术专业：涉及多个学科，学习压力大，就业面狭窄，很多毕业生面临“毕业即失业”的困境。

生物科学、化学工程与工艺、环境工程、材料工程：这些被称为“四大天坑专业”，本科就业困难，工作难对口，通常需要资历和较强的工作能力。

英语、会计、工商管理、市场营销、化学、法律、历史学、生物工程、汉语言文学、金融学：这些专业市场需求饱和，毕业生多，就业竞争激烈，普通能力的同学很难找到高薪工作。

哲学、教育学、心理学：这些专业就业机会有限，尤其是哲学，实际应用范围较窄，就业压力大。

金融学、工商管理、市场营销、行政管理：这些专业看似高大上，但学习内容多而杂，缺乏专业深度，就业竞争激烈。

土木工程、地质学、测绘学：这些专业需要吃苦耐劳，且行业环境不佳，就业前景有限。

在选择专业时，建议结合自身兴趣、能力和职业规划，避免盲目跟风或选择市场需求饱和的专业。