中南大学是一所综合性研究型大学，学科门类齐全，涵盖了哲学、经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、医学、管理学、艺术学、交叉学科等11大学科门类，辐射军事学。学校设有104个本科专业，招生专业89个，其中国家级一流本科专业建设点72个。

以下是一些具体的专业设置：

材料科学与工程学院：材料科学与工程、材料化学、高分子材料与工程等。

地球科学与信息物理学院：地球信息科学与技术、地理信息科学、地球物理学、测绘工程等。

法学院：法学。

粉末冶金研究院：粉体材料科学与工程、材料化学等。

公共管理学院：行政管理、劳动与社会保障、哲学、社会学等。

航空航天学院：航空航天工程、探测制导与控制技术等。

化学化工学院：应用化学、化学工程与工艺、制药工程等。

机电工程学院：机械设计制造及其自动化、车辆工程、微电子科学与工程等。

基础医学院：生物医学工程、基础医学、法医学等。

计算机学院：通信工程、计算机科学与技术、软件工程、信息安全、物联网工程、数据科学与大数据技术等。

建筑与艺术学院：舞蹈表演、视觉传达设计、环境设计、产品设计、工业设计、建筑学、城乡规划、音乐表演等。

交通运输工程学院：物流工程、轨道交通信号与控制、交通运输、交通设备与控制工程等。

马克思主义学院：思想政治教育。

能源科学与工程学院：能源与动力工程、新能源科学与工程、建筑环境与能源应用工程等。

商学院：市场营销、财务管理、电子商务、金融学、国际经济与贸易、工商管理、会计学等。

生命科学学院：生物科学、生物信息学等。

邓迪国际学院：土木工程（中外合作）、数学与应用数学（中外合作）、计算机科学与技术（中外合作）、机械设计制造及其自动化（中外合作）、交通设备与控制工程（中外合作）等。

中南大学还设有其他多个学院和专业，如数学与统计学院、物理学院、土木工程学院、冶金与环境学院、资源与安全工程学院、自动化学院、电子信息学院、体育教研部、湘雅公共卫生学院、湘雅护理学院、湘雅口腔医学院、湘雅药学院等。

如果您需要更详细的专业列表或其他信息，请告诉我，我可以进一步为您提供帮助。