根据当前的检索结果，以下是一些在2025年高考中录取分数线较高的热门专业：

临床医学：临床医学专业的录取分数线近年来持续攀升，尤其是在一些本硕连读项目中，分数线已经接近或超过600分。例如，哈尔滨医科大学的5+3本硕连读项目2024年的分数线已经达到612分，预计2025年这一趋势将继续。

人工智能：人工智能专业近年来成为科技风口的宠儿，录取分数线大幅上涨。例如，广西大学2024年人工智能专业的录取分数线较上一年上涨了40分。

计算机科学与技术：计算机类专业一直是高分热门专业，尤其是在清华大学、浙江大学、上海交通大学等顶尖院校，录取分数线居高不下。

口腔医学：口腔医学专业的录取分数线也较高，尤其是在一些知名院校。例如，北京大学医学部口腔医学在浙江的录取分数线高达709分。

电子信息工程：电子信息类专业的录取分数线持续走高，尤其是在一些老牌电子信息院校，如西安电子科技大学。

工商管理：北京大学工商管理专业以721分的高分位列2024年浙江省录取分最高的专业榜首。

电气工程及其自动化：电气工程及其自动化专业的录取分数线也在上涨，例如广西科技大学的电气专业2024年录取线比去年涨了25分。

这些专业不仅录取分数线高，而且就业前景较好，吸引了大量优秀学子报考。建议考生在选择专业时，结合自身兴趣和职业规划，谨慎填报。