古筝专业在中国有多所大学开设，以下是一些知名的院校：

中央音乐学院：作为中国音乐教育的最高学府，中央音乐学院的古筝专业享有盛誉，拥有优秀的师资力量和丰富的教学资源。

中国音乐学院：这所学院以民族音乐教育为特色，古筝专业注重理论与实践相结合，培养了许多优秀的古筝演奏家。

上海音乐学院：上海音乐学院的古筝专业同样备受认可，注重学生的综合素质和创新能力培养。

四川音乐学院：位于成都的四川音乐学院在古筝专业方面也有较强的实力，注重学生的演奏技巧和音乐表达能力。

天津音乐学院：天津音乐学院的古筝专业注重学生的综合能力培养，提供多种形式的演出和比赛机会。

西安音乐学院：西安音乐学院的古筝专业在西北地区具有较高的影响力，经常参与国内外演出。

星海音乐学院：位于广州的星海音乐学院在古筝专业方面也有一定的优势，注重学生的实践能力培养。

武汉音乐学院：武汉音乐学院的古筝专业同样备受认可，注重学生的演奏技巧和音乐理论知识的结合。

沈阳音乐学院：沈阳音乐学院的古筝专业在东北地区具有较高的声誉，培养了许多优秀的古筝演奏家。

南京艺术学院：南京艺术学院的古筝专业注重学生的创造能力培养，培养了许多杰出的古筝演奏家。

一些综合性大学如北京大学、南京大学、厦门大学等也设有音乐表演（器乐）专业的古筝方向。

如果你有具体的报考需求，建议查看各高校的招生简章，了解详细的考试内容和录取方法。