在中国，许多大学都设有牙医（口腔医学）专业，以下是一些知名的院校：

四川大学：四川大学华西口腔医学院连续多年排名全国第一，拥有亚洲首个口腔医学重点实验室，科研与临床实力顶尖。

北京大学：北京大学口腔医学院是国内最早的口腔医学教育基地，正畸学、种植牙领域领先。

上海交通大学：上海交通大学医学院附属第九人民医院的口腔颌面外科与整复外科享誉国际。

武汉大学：武汉大学口腔医学院在中南地区具有重要影响力，显微牙周治疗技术国内标杆。

中山大学：中山大学光华口腔医学院在华南地区具有重要地位，口腔黏膜病研究获国家科技进步奖。

空军军医大学（第四军医大学）：口腔医学为国家级重点学科，军事口腔医学特色鲜明。

南京医科大学：南京医科大学口腔医学院在华东地区影响力强，口腔预防医学与儿童牙科为优势方向。

首都医科大学：首都医科大学附属北京口腔医院临床资源丰富，侧重口腔颌面外科与修复学。

浙江大学：浙江大学医学院口腔医学院依托浙大材料学优势，全瓷修复体研发能力突出。

华中科技大学：华中科技大学同济医学院口腔医学院在工医交叉领域具有显著优势，颅颌面畸形整复技术获国家技术发明奖。

还有其他一些院校如山东大学、西安交通大学、吉林大学等也设有口腔医学专业。

这些院校在口腔医学领域具有很高的教学和研究水平，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。如果你有具体的地区或院校偏好，可以进一步咨询相关信息。