根据检索结果，大学中公认最难考的专业通常包括以下几类：

法学专业

法学被誉为“难度天花板”专业，不仅需要高分才能录取，学习过程中还面临大量的法律条文背诵和案例分析。司法考试的通过率常年徘徊在10%左右，竞争激烈，挂科率也较高。

医学专业

医学专业的学习强度极大，课程内容繁多，涉及解剖学、生理学、病理学等。考试难度高，挂科率居高不下，尤其是临床医学，期末考试堪比高考。

数学与应用数学专业

大学数学与高中数学完全不同，课程如数学分析、高等代数、实变函数等抽象且复杂，挂科率极高。即使高考数学成绩优异的学生，也可能在大学数学专业中感到吃力。

建筑学专业

建筑学要求学生具备美术功底和计算机制图能力，课程涉及建筑设计、建筑力学等多个领域。设计作业强度大，熬夜赶图纸是常态，挂科率也较高。

电子信息工程与通信工程

这些专业涉及大量数学和物理知识，课程如电路分析、信号处理等难度大，实验多，挂科率高达30%-40%。

航空航天类专业

该专业需要同时学习物理、数学、力学、计算机等超难学科，课程内容复杂，考试季压力极大，挂科率也较高。

这些专业不仅录取分数要求高，学习过程中的难度和挂科率也远超其他专业。选择这些专业需要学生具备较强的学习能力、心理承受能力和兴趣支撑。