2025年开设餐饮类专业的大学包括以下几所：

中国农业大学：其餐饮管理专业在国内享有盛誉，注重理论与实践相结合，拥有一流的师资队伍和教学设施。

华中农业大学：该专业以培养具有国际视野的餐饮管理人才为目标，注重创新能力和实践能力的培养，并与多家知名餐饮企业合作。

四川大学：餐饮管理专业在国内具有很高的地位，注重综合素质的培养，并与多家餐饮企业建立了紧密的合作关系。

浙江工商大学：以培养具有创新精神和实践能力的餐饮管理人才为目标，注重国际化视野，与多家知名餐饮企业合作。

江南大学：其餐饮管理专业在国内具有较高的地位，注重实践能力和创新能力的培养，与多家知名餐饮企业合作。

河南工业大学：该专业注重培养学生的餐饮经营管理能力，使学生具备较强的市场竞争力，并与多家餐饮企业合作。

扬州大学旅游烹饪学院：是中国最早设立烹饪专业的学府之一，以淮扬菜技艺研究和创新为主，兼顾中西式烹饪教育。

华南理工大学烹饪系：专注于现代餐饮管理与中式烹饪技艺的培养，师资力量雄厚，实验设备先进。

北京大学烹饪系：不仅教授基本的烹饪技能，还涉及餐饮管理、营养学等跨学科领域的研究。

上海交通大学厨艺与餐饮管理系：结合了厨艺和管理的知识，培养学生既懂烹饪技艺又懂餐饮管理的复合型人才。

这些大学在餐饮教育领域具有较高的地位和声誉，为学生提供了丰富的实践机会和优质的教育资源。