旧社会的工厂工作种类繁多，涵盖了从传统的纺织业到新兴的制造业等多个领域。以下是一些常见的工厂工作类型：

纺织工厂：纺织业是旧社会非常重要的工业部门之一，主要包括棉纺厂、纱厂、织布厂等。这些工厂通常需要大量女工和童工，工作条件艰苦，工资低廉。

机械工厂：机械工厂主要从事机械制造和修理，工人需要掌握复杂的机械操作技能。这些工厂的工作环境相对较好，但技术性强，需要较高的技能水平。

火柴厂：火柴厂的生产环境恶劣，工人在高温和粉尘环境下工作，工资待遇也很低。例如，有的火柴厂工人每天工资只有几角钱，连基本的生计都难以维持。

烟厂：烟厂的工作条件同样恶劣，工人在嘈杂和污染的环境中工作，身体健康受到严重影响。例如，扎叶女工在寒冬腊月里工作，手指龟裂出血，还要忍受烟叶的碱性刺激。

食品加工厂：包括粮食加工厂、罐头食品厂等，这些工厂的工作相对简单，但劳动强度大，工人的工资仍然很低。

造纸厂：造纸厂需要大量的水资源和劳动力，工作环境潮湿且噪音大，工人的工资水平较低。

化工厂：化工厂从事各种化学产品的生产，工作环境危险，存在化学品泄漏和中毒的风险。工人的工资相对较高，但工作风险也大。

旧社会的工厂工作虽然提供了就业机会，但工人们往往面临着超长的工作时间、低工资、恶劣的工作条件和缺乏社会保障等问题。这些问题不仅影响了工人的身心健康，也反映了当时社会经济发展的不平衡和不公。