武汉的早餐培训市场上有许多优秀的培训机构，以下是一些备受推荐的机构：

湖北新东方烹饪学校

特点 ：提供多种早餐课程，如热干面、牛肉面等，拥有强大的师资力量，注重实操教学，课程与市场调研紧密结合，具有很强的市场竞争力。

地址 ：洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦。

武汉英佳尔早餐培训学校

特点 ：专注于特色餐饮技术开发，提供多种早餐快餐培训项目，包括鸡蛋灌饼等，有丰富的行业经验。

地址 ：具体地址未提及，可在线咨询了解。

武汉食为先餐饮培训

特点 ：提供全面覆盖早餐制作的培训，注重实操演练，并提供开店支持，涵盖油条、豆浆、包子等常见早点项目，以及夜宵、快餐等。

地址 ：武昌校区位于湖北省武汉武昌火车站正对面（雅斯特酒店二楼，地铁A出口右拐50米）。

食尚香早餐培训

特点 ：专业从事特色小吃培训，拥有强大的师资力量和完善的培训服务，提供全实操教学。

地址 ：武昌校区位于湖北省武汉武昌中北路一号洪山广场楚天时尚广场4楼（家乐福）。

武汉御美味

特点 ：正规培训机构，老师经验丰富，实操教学，位于光谷，可先品尝后学习。

食博汇

特点 ：提供多种小吃技术培训，拥有实体商铺资源，可实现实体店学习，享有高名誉度，教授真技术和地道口味。

地址 ：位于汉口火车站西广场汉口美食城内。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的机构进行培训。如果条件允许，可以先参加试听课程，了解教学质量和师资力量，再做最终决定。