以下是一些开设了电子竞技专业的大学：

中国传媒大学：国内第一所开设电竞专业的211高校，专业设置在数字媒体艺术（数字娱乐方向）下，主要培养游戏设计、电竞管理等人才。

中国传媒大学南广学院：国内首个单独开设电子竞技分析方向专业的学校，也是国内首个电竞全日制本科专业。

上海体育学院：在播音与主持艺术专业下开设电竞解说方向，侧重培养电竞解说和赛事运营等人才。

天津体育学院：在传统体育基础上增设了电竞专业，旨在为电竞事业培养专业人才。

四川电影电视学院：开设电竞专业叫电子竞技运动与管理，侧重于策划、主播、数据分析师、运营、转播、教练以及裁判等电竞管理类型的人才。

上海戏剧学院：开设电竞舞台设计和电竞解说两大方向专业课程。

吉利学院：开设了电子竞技运动与管理专业，旨在培养电竞运动、体育经纪人及体育管理方向的人才。

南昌工学院：提供电竞课程，培养职业电竞选手和电竞产业相关人才。

首都体育学院：电竞专业排名靠前，涉及电竞教育、赛事组织等方面。

山东体育学院：电竞专业排名靠前，培养电竞方面的专业人才。

河北传媒学院：电竞专业排名靠前，注重实践教学。

齐鲁工业大学：在电子竞技运动与管理专业排名中名列前茅。

电子科技大学成都学院：电竞专业排名靠前，培养电竞行业所需人才。

武汉工程科技学院：电竞专业开设较早，有一定的教学基础。

海口经济学院：提供电竞相关专业，注重实践技能培养。

这些大学的电竞专业各有特色，旨在培养具备不同专业技能的电竞人才，为电竞产业输送专业人才。请注意，以上信息可能会随着时间的推移而有所变化，具体开设情况请以各高校的官方公告为准。