建环专业（建筑环境与设备工程）在上海的就业岗位主要包括以下几类：

设计岗位 ：

设计员 ：负责建筑环境中的供暖、通风、空调等系统的设计工作。

设计师 ：参与建筑环境中的供暖、通风、空调等系统的设计工作，并可能涉及绿色建筑的设计。

建筑设计师 ：负责建筑整体设计，包括环境控制系统。

绿色建筑工程师 ：专注于绿色建筑和节能技术的应用与设计。

施工岗位 ：

施工员 ：负责施工现场的具体施工工作。

专业技术负责人 ：负责施工过程中的技术指导和监督。

项目经理 ：负责整个项目的规划、设计和施工管理。

工程部经理 ：管理整个工程部门的工作，包括施工进度和质量控制。

运行管理岗位 ：

运行管理员 ：负责建筑物的日常维护和运营管理，包括供暖、通风、空调等系统的运行管理。

机电总工 ：指导项目从设计到建设整个过程的建设，包括施工管理和工程技术支持。

销售岗位 ：

销售经理 ：负责产品的销售和市场拓展，涉及供暖、通风、空调等设备的销售。

产品代理 ：代表厂家进行产品的销售和推广。

科研与教育岗位 ：

副教授 ：在高等院校或科研机构从事教学和研究工作。

科研人员 ：参与供暖、通风、空调等系统的研发工作。

其他岗位 ：

物业管理 ：在物业管理公司中担任设施管理员、维修工程师等职位，负责建筑物的设施正常运行和能源的有效利用。

产品制造及营销公司 ：参与产品的研发、生产和销售，如空调、供暖、通风设备制造商。

这些岗位涵盖了建环专业的多个应用领域，从设计、施工到运行管理和销售，为建环专业的毕业生提供了广泛的职业选择。建议毕业生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的岗位进行发展。