在中国，有几个地方的烧腊培训被认为是较好的选择：

广州 ：

新东方烹饪职业技能培训学校 ：这是一家中国烹饪培训知名品牌，并获得“广东省粤菜师傅培训基地”的称号，提供系统的烧腊技术培训。

广州嘉政烧腊培训中心 ：被推荐为广州最好的烧腊培训机构之一，有科学的学习安排和大量的实际操作训练。

广州烧腊培训学校 ：以丰富的教学经验和独特的烧腊制作配方著称，采用小班教学，老师一对一指导。

广州厨煌专业正规烧腊培训中心 ：集餐饮小吃技术开发、技术培训、技术咨询、协助创业开店指导为一体的专业机构。

山东 ：

山东甄选餐饮小吃培训学校 ：因其专业性和高质量的培训课程，成为许多烧腊爱好者和创业者的首选。学校提供系统且全面的烧腊课程，内容包括食材选择、腌制与调味技巧、烧烤火候的掌控、配料与酱汁的调配等。

成都 ：

成都烧腊培训学校 ：以其全面的烧腊课程和良好的学员口碑，成为了西南地区的知名培训机构。

深圳 ：

深圳品轩烧腊培训学校 ：有十年历史的广东烧腊培训中心，主打烧腊培训、烧鹅培训、烧鸭培训等，在深圳开有多家烧腊餐厅。

深圳九鼎烧煌烧腊培训 ：提供上门一对一的烧腊技术培训。

其他城市 ：

东莞俏掌柜烧腊培训有限公司 ：提供多种培训课程，注重技术和营养，受到学员的好评。

北京煌旗小吃培训中心 ：提供广式烧腊技术，费用公开不套路，有5-7天学会的课程，分布全国多个城市。

建议

知名度和口碑 ：选择知名度高、口碑好的学校，如新东方烹饪职业技能培训学校、广州嘉政烧腊培训中心等。

课程内容 ：关注课程内容的系统性和全面性，确保涵盖从基础到高级的技巧。

实操机会 ：重视实操机会，很多学校提供小班教学和一对一指导，确保学员能够掌握正宗的制作技巧。

地理位置 ：选择交通便利的学校，方便学员前往学习。

费用 ：了解不同学校的费用情况，选择性价比高的培训机构。

希望这些建议能帮助您找到合适的烧腊培训机构。