东南大学的专业就业去向主要集中在以下几个领域：

信息传输、软件和信息技术服务业 ：占比23.8%。

制造业 ：占比14.5%。

科学研究和技术服务业 ：占比10.6%。

教育 ：占比9.9%。

公共管理、社会保障和社会组织 ：占比8.7%。

金融业 ：占比6.3%。

建筑业 ：占比5.5%。

卫生和社会工作 ：占比5.4%。

电力、热力、燃气及水生产和供应业 ：占比5.0%。

具体到专业，东南大学的建筑学专业毕业生在国内外建筑界享有很高的声誉，许多优秀作品都成为了城市的地标性建筑。土木工程专业也是东南大学的传统优势学科，毕业生在交通、水利、建筑等行业具有广泛的就业前景。生物医学工程、机械工程及自动化、计算机科学与技术等专业也是东南大学的强项，毕业生在医疗器械、生物材料、医疗影像、互联网、金融行业等领域具有广阔的就业前景。

此外，东南大学的信息工程专业、电子科学与技术专业、信息与通信工程专业等也具有较好的就业前景。

总体来看，东南大学的毕业生在就业市场上具有较强的竞争力，主要集中在信息传输、制造业、科学研究和技术服务业、教育、金融、建筑、卫生和社会工作、电力、热力、燃气及水生产和供应业等领域。具体专业的就业去向则根据学科特点和行业需求有所不同。