北京联合大学有多个专业在就业方面表现较好，以下是一些就业前景较好的专业：

食品质量与安全专业 ：

就业率高，毕业生多从事食品监督管理部门、检验机构、疾病预防与控制机构、科研机构等工作。

软件工程专业 ：

教育部学科评估B-，毕业生在信息技术领域有广泛的就业机会，尤其在互联网、游戏、金融等行业备受欢迎。

工商管理专业 ：

教育部学科评估C-，国家级特色专业，省级一流本科，适用于多种商业领域，就业面广。

特殊教育专业 ：

就业率稳居99%，毕业生在特殊教育机构等领域有良好发展前景。

学前教育专业 ：

与多家幼儿园合作，提供稳定的实习基地，就业前景良好。

汽修专业 ：

汽修人才市场需求大，尤其在东部沿海地区，高级技能人才薪资高。

车辆工程专业 ：

中国汽车产业发展带动相关产业，为社会提供大量工作岗位。

档案学专业 ：

毕业生就业率高，多数在北京地区就业。

计算机科学与技术专业 ：

随着信息技术的快速发展，需求量持续增长，毕业生可以在IT企业、金融机构、政府部门等领域找到满意的工作。

金融学、会计学、财务管理 ：

这些专业与经济发展密切相关，毕业生在金融、会计、税务等领域有稳定的就业市场。

机械设计制造及其自动化专业 ：

典型的工科专业，侧重于机械制造和自动化技术，毕业生在制造业、汽车工程、航空航天等领域有广泛的就业机会。

电气工程及其自动化专业 ：

涉及电气系统的设计、制造和控制，毕业生在制造业、建筑业、能源等领域有广泛的就业机会。

土木工程 ：

毕业生在建筑、交通、市政等基础设施建设领域有稳定的就业市场。

应用心理学（师范）专业 ：

毕业生多从事心理健康教育教学、心理辅导与咨询、心理测评等工作。

旅游管理专业 ：

北京旅游业发达，该专业毕业生有较好的就业机会。

轨道交通专业 ：

随着轨道交通的建设和运营，专业人才需求量大。

电子商务专业 ：

毕业生在百度、京东、腾讯等知名企业从事相关工作。

国际经济与贸易专业 ：

涵盖了广泛的学科领域，学生在这些领域有着良好的就业前景。

这些专业在就业市场上都有较好的表现，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议综合考虑自己的兴趣和职业目标，选择最适合自己的专业。