广州烤鸭培训的学费因多种因素而异，包括培训机构、培训方式、课程内容、所在地区等。以下是一些具体的参考价位：

面授培训 ：

一般情况下，面授培训的学费在1500元到5000元之间。

如果选择在一些小型的培训机构或者私人教练处学习，学费可能会相对较低，大约在1000-2000元左右。

在知名烹饪学校或者大型的培训机构学习烤鸭技艺，学费可能会稍高一些，大约在2000-3000元左右。

线上培训 ：

如果选择线上培训，费用可能在1000多元，但需要注意线上培训的质量和后续支持。

有些线上培训机构提供配方资料、技术视频等内容，费用在1000多元是合理的价位。

高端或综合性烤鸭技术培训课程 ：

对于一些高端或综合性的烤鸭技术培训课程，学费可能更高，达到8000元到10000元。

具体案例 ：

有学员反馈，学广式烧鸭的学费要8800元，且大部分学员学习时间为25天左右。

有些机构收费3800元，声称能学到真正的广东脆皮烧鸭技术。

也有学费在1500元左右的线上学习课程，但如果是线下面授培训，1500元则很可能是虚假报价。

综上所述，广州烤鸭的培训费用大致在1000元到8800元之间，具体价格取决于选择的培训机构、课程内容、教学方式以及个人需求。建议在选择培训机构时，综合考虑机构的知名度、教学设施、师资力量以及学员评价，以确保获得最佳的培训效果。