汕头大学提供多种本科招生专业，涵盖了文、理、医、工等多个领域。以下是一些主要的专业介绍：

文学院

汉语言文学

英语

西班牙语

理学院

数学与应用数学

统计学

物理学（创新班）

光电信息科学与工程

生物技术

海洋科学

化学化工学院（碳中和未来技术学院）

应用化学

材料科学与工程

环境工程

工学院

机械设计制造及其自动化

机械设计制造及其自动化（教育部卓越工程师班）

智能制造工程

电子信息工程

电子信息工程（教育部卓越工程师班）

电子与计算机工程

通信工程

通信工程（教育部卓越工程师班）

计算机科学与技术

计算机科学与技术（教育部卓越工程师班）

数据科学与大数据技术

土木工程

土木工程（智能工程特色班）

建筑学

生物医学工程

法学院

法学

法学（涉外法务英语特色班）

行政管理

行政管理（智慧城市特色班）

行政管理（高水平运动队）

商学院

国际经济与贸易

金融学（国际金融、数字金融）

工商管理（创业与创新管理）

工商管理（大数据与商务智能）

市场营销（大数据营销）

会计学（智能会计）

会计学（大数据管理会计）

长江新闻与传播学院

新闻学

国际新闻与传播

广告学

网络与新媒体（网络传播）

网络与新媒体（视听传播）

长江艺术与设计学院

艺术设计学

视觉传达设计

环境设计

产品设计

公共艺术

数字媒体艺术

公共卫生学院

预防医学

医学院

临床医学（全英预备班，5+3一体化本硕连读，本科五年制）

临床医学（5+3一体化本硕连读，本科五年制）

临床医学（儿科学，5+3一体化本硕连读，本科五年制）

临床医学（五年制）

临床医学（创新班、五年制）

临床医学（订单定向，五年制）

口腔医学（五年制）

药学（四年制）

药学（分析检验班）

护理学（四年制）

护理学（助产特色班）

眼视光医学（五年制）

生物医学科学

精神医学（五年制）

这些专业中，有些是国家级一流本科专业建设点，如临床医学、汉语言文学、数学与应用数学等，显示了这些专业在学术和教育质量上的优势。汕头大学的医学专业，尤其是临床医学，享有极高的声誉，拥有强大的师资团队和先进的教学设施。

汕头大学的专业设置既注重学术严谨性，又强调实践应用，为不同兴趣和职业规划的学生提供了广泛的选择。