在南京，有几家提供烧烤培训的机构，您可以根据自己的需求和位置选择合适的培训机构：

南京食尚香烧烤小吃培训学校

地址：南京市南岸区南坪西路台湾花园A座31号15楼

特点：具有25年技术专业的烧烤技术工作经验，多年具体开实体店技术应用工作经验，培训了过万学生家长，由专业技术老师亲自讲课。

南京食为先小吃培训

地址：江苏省南京江宁天元中路19号（地铁竹山路2号出口旁）

特点：提供专业的烧烤培训课程，注重实操教学，帮助学员真正掌握烧烤技艺。

新东方烹饪学校

地址：南京市河西新城（具体地址未提供）

特点：中国烹饪教育的知名品牌，提供多种烧烤培训课程，包括普通肉类烧烤、海鲜烧烤、蔬菜烧烤、面食烧烤等，专业老师亲身示范和讲解。

美味学院

地址：南京设有直营院校（具体地址未提供）

特点：中国东方教育旗下的连锁品牌，专注于特色美食短期培训，提供系统的烧烤培训课程。

顶正餐饮

地址：多个城市设有培训点（具体地址未提供）

特点：集小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮企业，烧烤培训班课程包括纸上烧烤、无烟烧烤等。

石上香小吃培训学校

地址：全国多个省会城市设有校区（具体地址未提供）

特点：成立于2004年，提供包括烧烤在内的多种特色小吃培训，有15个校区和200余名教师。

欣叶青藤餐饮培训机构

地址：南京设有直营院校（具体地址未提供）

特点：提供一对一的烧烤技术培训，手把手教学，包教包会。

南京回头客小吃培训中心

地址：在多个城市设有分支机构（具体地址未提供）

特点：提供烧烤培训服务。

南京新纪元烹饪学校

地址：中国淮扬菜饮食文化传承基地（具体地址未提供）

特点：提供烧烤、烤鱼、火锅培训。

南京夫子庙烹饪学校

地址：信誉良好（具体地址未提供）

特点：提供烧烤培训，并获得好学校V2信誉等级认证。

建议您根据自己的地理位置和培训需求，选择合适的培训机构。如果条件允许，可以先参加试听课程，了解教学质量和师资力量，再做最终决定。