中北大学设有多个专业，涵盖了工、理、管、文、法、经、教育、艺术等多个学科领域。以下是一些具体的专业介绍：

机电工程学院

兵器类：武器系统与工程、武器发射工程、探测制导与控制技术、弹药工程与爆炸技术、装甲车辆工程、智能无人系统技术。

机械工程学院

机械类：机械设计制造及其自动化、机器人工程、机械电子工程、过程装备与控制工程、智能制造工程。

材料科学与工程学院

金属材料工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、复合材料与工程、材料成型及控制工程。

化学与化工学院

化学工程与工艺、能源化学工程、制药工程、生物工程、应用化学。

信息与通信工程学院

电子信息类：电子信息工程、通信工程、人工智能。

光电信息科学与工程、信息对抗技术、生物医学工程。

仪器与电子学院

仪器类：测控技术与仪器、电子科学与技术、智能感知工程。

大数据学院（计算机科学与技术学院）

计算机科学与技术、数据科学与大数据技术、物联网工程。

理学院

数学类：数学与应用数学、信息与计算科学、统计学。

工程力学。

经济与管理学院

工商管理类：市场营销、财务管理。

国际经济与贸易、经济统计学、工业工程。

人文社会科学学院

英语、广播电视学。

体育学院

运动训练、社会体育指导与管理。

艺术学院

视觉传达设计、音乐表演、音乐学。

软件学院

软件工程。

环境与安全工程学院

特种能源技术与工程、安全工程、环境工程。

电气与控制工程学院

电气工程及其自动化、电气工程与智能控制、自动化、轨道交通信号与控制。

能源动力工程学院

能源动力类：能源与动力工程、新能源科学与工程、新能源材料与器件。

航空宇航学院

航空航天类：飞行器设计与工程、飞行器制造工程、工程力学。

半导体与物理学院

应用物理学、微电子科学与工程、集成电路设计与集成系统。

中北大学的学科建设成果显著，拥有国家重点(培育)学科1个，山西省重点学科24个，山西省“1331工程”一流学科3个，山西省“1331工程”优势特色学科1个，山西省优势学科攀升计划支持学科2个，山西省服务产业创新学科群6个。