北京林业大学作为一所以林学和生态学为特色，多学科协调发展的全国重点大学，拥有多个优势专业。以下是对北京林业大学最牛专业的客观分析：

国家级特色专业

林学：北京林业大学的林学专业是学校的王牌专业，培养了大量的森林资源管理、林业经济管理和生态环境保护等方面的专业人才。

园林：园林学专业培养具备园林规划与设计、园林植物与花卉、园林施工与养护等方面的综合能力的专业人才。

农林经济管理：该专业培养具备农业经济管理、林业经济管理等方面的知识和能力的专业人才。

木材科学与工程：培养木材加工、木材利用等方面的专业人才。

水土保持与荒漠化防治：专注于环境保护和生态修复领域。

生物科学：涵盖生物学基础研究和应用。

风景园林：全国顶尖专业，培养景观设计师和规划师。

野生动物与自然保护区管理：保护和管理野生动物及其栖息地。

林产化工：研究林产品的化学加工和利用。

环境科学：研究环境保护和污染治理。

英语：提供坚实的语言教学。

机械设计制造及其自动化：培养机械工程领域的人才。

其他优势专业

国际经济与贸易、英语、商务英语、地理信息科学、计算机科学与技术、数字媒体技术、给排水科学与工程、环境工程、食品科学与工程、城乡规划、园艺、森林保护、经济林、草业科学、信息管理与信息系统、工商管理等。

学科评估

在学科评估中，北京林业大学的风景园林学、林学评为A+，生物学、生态学、林业工程、农林经济管理评为B，环境科学与工程评为B-。

北京林业大学的优势专业涵盖了林学、园林、环境科学等多个领域，这些专业在国内外享有较高的声誉，毕业生就业前景广阔。