土地测绘专业的就业方向主要包括以下几个方面：

政府部门 ：

自然资源部门 ：负责土地资源调查、监测与管理，为土地规划、利用和保护提供科学依据。

城市规划部门 ：参与城市规划与建设，从城市地形图测绘到城市空间信息分析，助力城市的合理布局和有序发展。

测绘地理信息局 ：从事基础测绘工作，如国家基本比例尺地图的测绘与更新，保障国家地理信息的准确性和现势性。

企事业单位 ：

测绘公司 ：承担各种测绘项目，包括工程测量、地理信息数据采集与处理等。

土地评价公司 ：从事土地评价、房地产评价等工作。

土地规划设计企业 ：参与土地规划、设计等工作。

工程勘察设计院 ：从事施工测量、工程监测、土地测量等工作。

土木工程施工单位 ：参与施工测量、工程监测等工作。

海洋测绘研究所 ：从事海洋资源调查与开发、海底地形测量、海洋测绘等工作。

地理信息产业（GIS与遥感） ：

GIS开发工程师 ：从事地理信息系统开发、数据处理与分析等工作。

遥感数据分析师 ：从事遥感图像解译、空间数据库管理等工作。

三维建模师 ：从事三维地图制作、建模等工作。

教育与科研 ：

高等院校 ：从事测绘与地理信息相关学科的教学和科研工作。

科研机构 ：从事测绘与地理信息相关的研究工作。

私营企业与咨询公司 ：

测绘数据处理 ：从事测绘数据的处理、分析等工作。

地图制作 ：从事地图的制作、出版等工作。

项目咨询 ：提供测绘相关的项目咨询服务。

其他领域 ：

不动产测绘员 ：从事不动产确权登记、自然资源调查与监测、国土整治与生态修复等技术领域。

3S产业 ：包括GIS（地理信息系统）、RS（遥感）和GNSS（卫星定位）方向的工作。

总的来说，土地测绘专业的就业方向非常广泛，涵盖了政府部门、企事业单位、地理信息产业、教育与科研、私营企业与咨询公司等多个领域。毕业生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的就业方向。