在潍坊，有几家提供炒面培训的机构值得推荐：

潍坊职业学院

特点 ：良好的师资力量和教学设施，专业为烹饪工艺与营养专业。

优势 ：教学内容全面，包括烹饪技术和餐饮管理，毕业生就业率高。

潍坊科技学院

特点 ：专业课程设置合理，教学质量高，专业为烹饪工艺与营养专业。

优势 ：与企业合作紧密，提供实习和就业机会。

山东甄选餐饮小吃培训学校

特点 ：卓越的教学质量、专业的师资团队和全面的课程设计。

优势 ：一站式培训服务，适合学习炒面技术。

潍坊面食/面点培训学校

特点 ：口味出众、技术先进、食宿免费、学员亲自动手练习。

优势 ：上课地点在山东厨仟艺小吃培训。

潍坊聚创餐饮小吃

特点 ：提供多种小吃培训，包括炒面、炒粉、煎饼果子等。

地址 ：奎文区。

潍坊香佰味餐饮小吃

特点 ：提供炒面、炒粉、煎饼果子、手抓饼、烤冷面、烤肉串等小吃培训。

地址 ：潍城区。

潍坊金大妈餐饮

特点 ：提供多种中华名小吃及多种中国名菜，包括面食制作。

地址 ：潍城区。

潍坊安丘的职业技术学校

特点 ：提供系统化的面食制作课程，有专业的师资力量和完善的教学设施。

地址 ：安丘。

城阳区薛书桥快餐店

特点 ：主要提供炒粉炒饭培训，可能也涉及炒面条的相关技术。

地址 ：城阳区重庆北路93号（汽车北站往北200米）。

建议您根据自己的地理位置和具体需求（如课程内容、培训时间、师资力量等）选择合适的培训机构。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，以确保选择到最适合自己的学校。