怀化市有多所专业大学和高等教育机构，提供丰富的专业选择。以下是怀化市的主要专业大学及其专业设置：

怀化学院

怀化学院是怀化市的一所综合性本科院校，提供文、理、工、经、管、法、教育、艺术等多个学科的专业。具体专业包括汉语言文学、英语、数学与应用数学、计算机科学与技术、国际经济与贸易、法学等。

怀化职业技术学院

该学院专注于职业教育和技能培训，专业涵盖机械制造、电子信息、建筑工程、现代农业技术、动物医学等。

怀化医学高等专科学校

专注于医药卫生领域的中高等职业教育，主要专业包括护理、临床医学、药学等。

怀化师范高等专科学校

提供师范类教育，专业包括学前教育、小学教育、特殊教育、计算机应用技术等。

怀化工业职业技术学院

专业涉及汽车维修、机电一体化、数控技术、会计电算化、酒店管理等。

怀化商业职业技术学院

主要专业包括市场营销、电子商务、物流管理等。

怀化广播电视大学

提供开放教育本科、专科教育及职业技术教育，专业涵盖法学、会计学、金融学、汉语言文学等。

湖南医药学院

专注于医药领域的高等学府，设有多个与医药相关的专业。

怀化开放大学

提供中专、大专、本科及研究生教育，专业包括计算机科学与技术、学前教育、汉语言文学、大数据技术等。

这些学校为怀化市及周边地区的学生提供了广泛的教育和职业发展机会。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助。