江苏和深圳在教育方面各有特色和优势，具体哪个更好需要根据个人需求和偏好来判断。以下是它们教育情况的对比：

基础教育 ：

苏州 ：苏州的基础教育非常受重视，教育资源丰富，拥有众多百年老校和完善的公立教育体系。苏州的教育体系较为成熟，注重学生的全面发展，课外辅导和兴趣培养也非常普遍。

深圳 ：深圳的基础教育以名校为主，其中不少是私立学校，公立学校也有不错的教育资源。深圳的教育资源虽然起步较晚，但发展迅速，教育投入大，学校数量和质量都在不断提升。

高等教育 ：

苏州 ：苏州有苏州大学、西交利物浦大学、昆山杜克大学等高水平大学，以及南京大学、中国人民大学等高校在苏州的校区，教育资源雄厚。

深圳 ：深圳的高等教育发展起步较晚，但发展迅速，拥有如深圳大学等知名学府。深圳的高等教育机构在科研和人才培养方面表现突出，且与企业合作紧密，注重实用性和创新性。

经济发展与教育投入 ：

苏州 ：苏州的经济较为发达，教育投入也较大，但在教育资源的整体密度上可能不如深圳。

深圳 ：深圳的经济优于苏州，因此在教育方面的投入也较大，近年来发展迅速。深圳的教育资源密度较高，学校数量和质量都在不断提升，吸引了大量外来人口，提升了整体教育水平。

教育历史与文化 ：

苏州 ：苏州的教育历史更为悠久，拥有更多的传统名校和深厚的文化底蕴。

深圳 ：深圳作为一座年轻的城市，教育历史相对较短，但发展速度快，教育理念和模式较为现代化。

综合比较 ：

教育资源 ：苏州在高等教育资源方面略胜一筹，拥有更多的高校和在校生人数。

教育历史 ：苏州的教育历史更为悠久，拥有更多的传统名校。

发展速度 ：深圳的教育发展速度较快，随着经济的快速发展，教育投入也在不断增加。

建议 ：

如果你注重高等教育资源和基础教育质量，且希望在一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市接受教育，苏州可能更适合你。

如果你更看重经济发展迅速、教育投入大、发展速度快的地方，且希望在一个现代化、创新氛围浓厚的城市接受教育，深圳可能更适合你。

最终选择哪个城市的教育，还需要根据个人的职业规划、生活需求和家庭背景等因素综合考虑。