根据搜索结果，宿州学厨师培训的选择可综合以下信息：

一、推荐机构及优势

安徽新东方烹饪专修学院

地理位置 ：虽位于合肥，但距宿州仅1小时高铁车程，交通便利。

专业设置 ：涵盖中餐、西餐、西点、酒店管理等，提供短期和长期课程，学制灵活。

师资力量 ：拥有4800多名专业教师，包括酒店大厨和行业专家，实操课程占比80%以上。

就业保障 ：全国50多所城市设有就业指导中心，与数万家企事业单位合作，就业率较高。

宿州市创想职业培训学校

特色课程 ：专注皖北特色菜系（如砀山羊肉汤、萧县面皮）培训，是埇桥区“新徽菜·名徽厨”定点培训机构。

就业服务 ：依托宿州市就业创业平台，提供从培训到就业的衔接服务。

宿州东润职业培训学校

地方特色 ：针对皖北饮食文化，开展传统菜品（如灵璧肉酱米线）培训，适合想学习地方特色菜肴的学员。

二、其他选择建议

宿州当地机构 ：如专注于面点或西餐的培训机构，提供定制化课程，适合基础较弱或专项学习需求。

短期课程推荐 ：若时间紧张，可选择安徽新东方烹饪学校的短期课程，学制灵活且就业支持完善。

三、选择建议

优先考虑 ：若追求品牌保障和就业率，安徽新东方烹饪学院是首选。

结合需求 ：若想学习地方特色菜系，可考虑宿州市创想职业培训学校；若需系统学习，推荐安徽新东方烹饪学院。

建议实地考察学校环境、咨询课程细节，并参考学员评价综合决策。