开设书法专业的大学有很多，涵盖了艺术类院校、综合类院校以及部分专科院校。以下是一些主要的书法专业院校：

艺术类院校

中国美术学院：国内顶尖艺术院校，书法专业历史悠久，师资力量雄厚，注重理论与实践结合。

中央美术学院：艺术教育领域的标杆院校，书法学专业学术声誉极高，强调创新性与学术深度。

南京艺术学院：江苏省唯一综合性艺术学府，书法学专业学科建设完善，注重创作能力培养。

广州美术学院：华南地区艺术教育重镇，书法学专业结合岭南文化特色，强调现代书法创新与实践。

湖北美术学院：华中地区艺术教育代表，书法学专业强调传统与当代艺术的融合。

综合类院校

北京师范大学：综合类高校中的书法学强校，依托文学院与艺术学科交叉优势，侧重书法教育与文化传承研究。

四川大学：综合实力强劲的985高校，书法学专业依托文献学与历史学资源，侧重书法史论研究与文化遗产保护。

西安交通大学：综合类985高校中少有的书法学强校，侧重书法与科技、数字艺术的跨学科探索。

暨南大学：华侨最高学府，书法学专业融合海外华人艺术研究，注重国际化视野培养。

其他院校

首都师范大学：以师范教育见长，书法学专业注重传统技法与教育实践结合。

山东艺术学院：书法学专业立足齐鲁文化，尤其在碑学研究和篆刻领域有独特优势。

绍兴文理学院：地方院校中书法学特色强校，依托王羲之故里资源，专注书法实践教学与地域文化传承。

专科院校

河北对外经贸职业学院：国家级语言文字规范化示范校，提供书法相关课程。

乌海职业技术学院：新兴书法专业，师资力量强，注重实践与创新。

以上院校在书法专业领域各有特色，具体选择可以根据个人兴趣、志向和实际情况来决定。建议咨询相关学校的招生办公室或访问学校官网以获取更多信息。