蚌埠小吃培训摆摊的费用因多种因素而异，包括培训内容、培训时间、培训机构的声誉以及所在地区的物价水平等。以下是一些参考信息：

飘飘香 ：

面点培训约¥2000左右（1-2个月）

特色小吃约¥1000左右（1周左右）

卤菜熟食约¥2000左右（3个月）

早餐汤锅约¥2000左右（一对一教学，10天左右）

饮品西点约¥2000-3000（五人小班，2-3个月）

食尚香 ：

街边小吃约¥500-2000（五人小班，5-10天）

早餐面食约¥2000左右（十人小班，1-2个月）

中餐火锅约¥4000左右（五人小班，2个月左右）

卤菜烧烤约¥3000左右（十人小班，1个月左右）

夜宵小吃约¥1000左右（一对一教学，10天左右）

其他培训机构 ：

某些培训机构提供的小吃套餐，学费可能在3000-4000元，涵盖4-5项技能

理论与实践相结合的教学方式，费用可能在1000-2000元

知名度较高的培训机构可能收费较高，但提供更为系统和专业的培训

综合以上信息，蚌埠小吃培训摆摊的费用大致在 1000至5000元 之间，具体费用根据不同的培训项目、培训机构和课程内容而有所不同。建议您根据个人需求和预算，选择合适的培训机构和课程内容，同时了解清楚培训机构的收费明细，确保没有隐形费用。