在烟台，有几家值得推荐的西点师培训机构，以下是一些备受好评的学校：

烟台工贸技师学院

简介 ：全日制技工院校，位于烟台市莱山区，与烟台大学等高校毗邻，文化氛围浓厚。

学制 ：4年。

山东省城市服务技术学院（烟台商业学校）

简介 ：全日制公办国家级重点中等专业学校，办学历史悠久，设有省级职业技能鉴定所。

特点 ：环境优美，干净整洁，实训设施完善，是山东省世界大赛西餐项目的集训基地。

烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校

简介 ：专注于中西糕点专业培训，是烟台市人力资源和社会保障局指定的正规技能培训基地。

特色 ：提供多种课程，包括裱花蛋糕、烘培面包、蛋糕、月饼等，有塑胶蛋糕、仿真食品技术教学场地。

港焙国际西点学院

简介 ：隶属于香港天欧国际教育集团，提供系统、全面贴近市场需求的西点技能培训。

特点 ：小班授课，实操为主，90%实操，没学会免费复学，以“诚信经营”、“平民收费”、“口碑载道”著称，一次性收取学费，无隐形消费和强制性收费。

山东省城市服务技师学院（烟台西点学校）

简介 ：全日制省属公办技师学院，环境优美，干净整洁，实训设施完善。

特点 ：成为山东省世界大赛西餐项目的集训基地。

柏文西点培训学校

简介 ：专业烘焙培训机构，提供蛋糕、西点等创业课程培训。

特点 ：拥有多个校区和先进的教学设施，涵盖多个知名烘焙品牌，能够满足不同学员的需求。

泓萱美厨学院

简介 ：提供蛋糕、烘焙、西点、甜品等培训，种类丰富，如德式、法式、英式、俄式等。

特点 ：种类丰富，满足不同的学习需求。

这些学校在教学设施、师资力量、课程设置和口碑等方面都有各自的优势。建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构。如果条件允许，可以实地考察几家学校，了解详细情况后再做决定。