在贵州学习火锅培训，有以下几家机构值得推荐：

贵阳新东方烹饪学院

特点 ：专业培训厨师，包括火锅和烤鱼等。

地址 ：南明区花溪大道中段76号（复烤厂斜对面）

优势 ：办学历史悠久，师资力量雄厚，教学经验丰富。

贵州黔品鼎汇餐饮管理有限公司（黔品汇）

特点 ：传授贵州正宗特色美食，拥有二十年以上经验的老师傅。

优势 ：配方传统且经过改良，味道得到认可。

贵阳创果烩厨艺培训学校

特点 ：提供中式烹调、早点、风味小吃、蛋糕、面包、火锅等制作和研发。

地址 ：贵州省贵阳市南明区花溪大道中段五湖巷43号。

贵阳诚飞小吃培训学校

特点 ：隶属于重庆诚飞集团，提供贵州特色火锅、小吃、美食培训。

地址 ：贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城6楼。

贵州万家鑫餐饮管理有限公司

特点 ：提供干锅火锅培训，师傅手把手教学。

飘味香餐饮培训

特点 ：专业火锅技术培训，适合大众人群学习。

地址 ：贵阳市花溪区小河41路公交车终点站乌江路口王武村委会办公室5楼。

贵阳串串香火锅技术培训

特点 ：提供串串香火锅技术培训，以理论和实践相结合的教学原则。

地址 ：贵阳白云区鑫技源厨艺技术咨询服务部。

贵州贵阳新东方烹饪学院（鲜天下餐饮培训中心）

特点 ：全国性连锁学院，提供不同层次和专业的烹饪培训，包括火锅技术。

优势 ：被广大学员称赞，学技术就选正规的鲜天下餐饮培训学校。

建议

选择培训机构时，建议考虑以下因素：

教学质量 ：查看学校的教学方法和学员反馈。

师资力量 ：了解教师的背景和经验。

课程设置 ：确保课程内容符合自己的需求，如是否包含开店指导等。

地理位置 ：选择交通便利、环境较好的学习地点。

希望这些信息对你有所帮助，祝你找到满意的火锅培训机构!