外账的编制步骤如下：

建立健全财务管理制度 ：

设置总账、明细账、日记账等各类账簿，确保账簿体系完整。

审核原始凭证 ：

收集和审核各类原始凭证，如发票、收据、银行对账单等，确保其真实性和合法性。

编制记账凭证 ：

根据审核无误的原始凭证，编制记账凭证，详细记录公司的经济业务内容。

登记账簿 ：

按照会计科目，将经济业务逐一登记到各类明细账中，明细账是后续总账编制的重要依据。

月末账务处理 ：

进行月末的会计处理工作，包括计提折旧、坏账准备、摊销无形资产、长期待摊费用等，并将损益类科目的余额结转到本年利润科目。

记账凭证的汇总与总账的登记 ：

对所有记账凭证进行汇总，编制记账凭证汇总表，并根据汇总表登记总账。

结账与对账 ：

进行结账，将本月各账户的余额结转至下月或下年，并进行账证核对、账账核对和账实核对，确保所有账簿、凭证和实物之间的数据一致。

编制会计报表 ：

根据总账和明细账的数据，编制各类会计报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等，并进行分析说明。

凭证装订与保管 ：

将记账凭证装订成册，妥善保管，以备后续审计和核查。

注意事项

正确使用会计科目 ：按照单位所属行业正确使用会计科目。

成本费用核算 ：采用正确的方法进行成本费用核算，掌握成本费用列支范围、扣除标准。

熟悉税收政策 ：了解税收政策、各种税费的税率、计提依据等，合理进行税务筹划。

单据管理 ：复印原始单据并妥善保管，通过组合账的方式实现账务的还原。

无票销售处理 ：对于无票销售，确保银行账本与业务相匹配，避免资金不足问题。

通过以上步骤和注意事项，可以确保外账的准确性和合规性，有助于企业更好地进行财务管理和税务筹划。