根据最新的就业数据和市场需求，以下是一些就业前景好且薪资较高的专业：

铁道机车：铁道机车专业的毕业生通常在铁路局工作，实习期间的工资大约在4500元左右，成为岗位骨干后，每月收入通常在8000元左右。

铁道交通运营管理：该专业的毕业生主要从事信号员、连接员、制动员、调车长等岗位的工作，也可以进入国家铁路运输企业、地方铁路运输企业工作。

铁道工程技术：该专业的毕业生在铁路施工、监理、运营等方面有广泛的就业机会，优秀毕业生通常能获得较高的薪资待遇。

应用化工技术：该专业的毕业生在石化相关领域就业，随着新材料新能源需求的不断增长，石化相关专业的应用型高技能人才就业看好。

新能源汽车技术：作为国家实现“碳中和”的重要途径之一，新能源汽车行业的快速发展为相关专业人才提供了就业新机遇。

护理专业：随着人口老龄化加速，医疗需求猛增，护理专业的就业前景好，薪资待遇也不错。

大数据与会计：现在是数字经济时代，光会记账已经不够用了，得懂数据分析，这个专业进企业、去银行、考事业单位，门路多着呢。

机电一体化技术：该专业在智能制造企业中有很好的应用，未来5年这个领域要用900万人，人才缺口巨大。

物流管理：物流行业现在超火，物流管理专业的大专生，就业机会超多，收入也很不错。

旅游管理：喜欢旅游的同学可以选择这个专业，毕业后就业机会多，收入可观。

这些专业不仅就业前景好，收入也相对较高。然而，选择专业时，还应结合个人的兴趣、能力和职业规划等因素，综合考虑后做出决策。