在绵阳学习中餐培训，以下几个学校是不错的选择：

绵阳市新东方烹饪职业培训学校

特点 ：提供川菜、面点、雕刻、火锅等短期培训教育，注重多元化人才培养，拥有高素质的师资队伍，并特约川菜烹饪大师亲自传授新派川菜。

优势 ：学校环境优美，交通便利，教学设施齐全，注重理论与实践相结合，提供职业资格证书，并与多家酒店有长期用工协议，就业率高。

绵阳阳光职业技术学校

特点 ：全日制中等职业技术学校，与高校联合办学，提供大专、本科学历教育，专业多样，师资力量雄厚，注重学生综合素质培养。

优势 ：学校实行产教结合、校企结合的办学特色，支持市场化运作，准军事化管理，订单式教学，定向式安置，注重教书育人、管理育人、服务育人。

绵阳市明星烹饪职业培训学校

特点 ：位于绵阳市涪城区，提供各类厨师培训，有良好的口碑。

绵阳市天厨烹饪学校

特点 ：成立于2001年，位于绵阳，主要提供中式烹调、餐饮服务等相关培训。

绵阳市精英厨师培训学校

特点 ：位于绵阳市一环路东段，提供厨师技术培训。

四川省绵阳市阳光厨师职业培训学校

特点 ：集培训、考核、颁证、就业为一体的厨师专业正规教育机构，提供川菜等技能培训。

蜀妈餐饮学校

特点 ：提供全程实际操作培训，包教包会，师资力量雄厚，注重理论与实践相结合的教学方式。

优势 ：对开店前的建议，如店面选址和成本控制等，都会提供免费指导。

建议

教学质量 ：考虑学校的教学质量、师资力量和课程设置。

就业情况 ：了解学校的就业率和与企业的合作情况。

地理位置 ：选择交通便利、环境优美的学校。

品牌影响力 ：考虑学校的品牌影响力和行业认可度。

根据以上信息，绵阳市新东方烹饪职业培训学校和绵阳阳光职业技术学校都是不错的选择，具体选择哪所学校，建议您根据个人需求和偏好进行进一步考察和比较。