开自动档车调头的方法如下：

观察交通情况 ：

在进行掉头操作前，通过后视镜和侧视镜全面观察周围交通情况，确保没有来车或行人。

打开转向灯，向其他车辆和行人表明自己的行驶意图。

减速与选择合适位置 ：

找到合适的掉头位置后，适当减速，将车辆平稳地驶入掉头区域。自动挡车辆在减速时，只需轻踩刹车，无需换挡操作。

选择宽敞、视线良好、没有障碍物且交通流量较小的路段进行掉头，例如在有专门调头缺口的路口或道路较宽且中间没有隔离带的地方。

执行掉头 ：

在确保安全的前提下，迅速而平稳地转动方向盘，完成掉头动作。自动挡车辆在掉头过程中，保持刹车和油门的协调使用，确保车辆平稳转向。

如果是狭窄路段，可以采用前进与后退相结合的掉头方式。首先，将车头驶入道路中间，然后向左打方向盘，等到车头转到最大角度后，再向右打方向盘。接着，将车头向前开一段距离，再向左打方向盘，让车头回到原来的路上。

调整方向与加速 ：

掉头完成后，及时调整方向盘，使车辆沿正确方向行驶。

轻踩油门，平稳加速，恢复正常行驶状态。

注意事项：

控制车速 ：速度不宜过快，以免失去对车辆的控制。

观察周围环境 ：确保在允许调头的位置进行操作，避免妨碍其他车辆或行人。

使用转向灯 ：提前打开转向灯，向其他道路使用者表明自己的意图。

保持刹车和油门的协调 ：在掉头过程中，保持刹车和油门的协调使用，确保车辆平稳转向。

通过以上步骤，可以安全、顺利地完成自动档车辆的调头操作。