以下是重庆地区提供日本寿司培训的机构推荐及相关信息，供参考：

一、专业寿司培训机构

重庆味帮帮餐饮培训中心

地址 ：渝中区中山四路81号二栋三楼（市团委院内）

课程特点 ：提供一对一教学，常年招生，包含寿司制作流程、开店前期准备、利润分析等，支持白天班、晚班、周末班，适合不同时间安排。

认证与优惠 ：认证等级V2，学员可领取54元返现奖励。

煌旗小吃（重庆分校）

地址 ：南坪江南大道35号山河大厦4楼

课程内容 ：中级课程，一周内完成，涵盖寿司制作、店铺选址、成本分析等，适合零基础学员。

费用与时间 ：白天班，费用需咨询。

可欣餐饮重庆分公司

地址 ：南岸区南坪响水路山河大厦4楼

课程特点 ：全国数十大分校同步教学，提供实操指导与三年技术升级服务，课程包含寿司制作、连锁经营等。

附加服务 ：可咨询其他餐饮项目（如黄焖鸡米饭）。

二、其他相关机构

重庆食为先小吃培训 ：全国数十大分校，师资专业，课程涵盖寿司制作与餐饮管理。

重庆日本寿司培训 ：南坪分校提供短期集中培训，适合快速掌握基础。

三、注意事项

课程选择建议 ：根据时间安排选择面授课程（如一对一或小班），若需灵活学习可考虑线上或社区活动。

费用咨询 ：部分机构需提前确认课程费用及是否包含材料费、工具等。

实地考察 ：建议到校参观教学环境，了解师资力量和设备情况。

建议优先选择认证等级较高的机构（如V2认证），并参考学员评价及返现政策综合决策。