根据搜索结果，合肥有以下烧烤培训推荐，供参考：

一、知名连锁培训学校

安徽新东方美味学院

地址 ：瑶海区五洲商城B区7幢

特点 ：提供烧烤技术培训，包含实操课程、食材供应及配方教学，适合快速掌握基础技能。

安徽新东方烹饪技工学校

地址 ：未明确标注（隶属于新华教育集团）

特点 ：国家劳动部门批准成立，教学设施先进，师资力量雄厚，适合系统学习。

合肥金凌烧烤培训学校

地址 ：未明确标注（需电话咨询）

特点 ：提供特色烧烤技术培训，包含配方教学，签订培训协议，适合长期学习。

二、特色小吃培训学校

合肥食尚香小吃培训学校

地址 ：瑶海区五洲商城B区7幢

特点 ：拥有数十年经验的老师傅授课，注重腌制方法和火候技巧，适合追求传统烧烤技艺的学员。

合肥新食纪烧烤培训学校

地址 ：瑶海区北一环与站西路交叉口惠康大夏4楼

特点 ：除烧烤培训外，还提供铁板烧、烤面筋等系列课程，教学理念强调质量与信誉。

合肥秘制烧烤培训

成立时间 ：2004年

特点 ：全国连锁，提供秘制烧烤技术（如烤兔肉），支持创业，适合有创业需求的学员。

三、其他推荐机构

安徽新东方烹饪技工学校 ：可电话咨询，适合系统学习。

合肥金凌餐饮管理有限公司 ：提供烧烤技术及小吃培训，规模较大。

四、选择建议

课程内容 ：优先选择包含实操课程和食材供应的机构，如新东方系列和金凌烧烤。

师资力量 ：推荐有经验丰富的老师傅授课的机构，如食尚香小吃培训学校。

费用与协议 ：部分机构需签订培训协议，建议提前确认教学内容及退费条款。

地理位置 ：根据学习地点便利性选择，瑶海区有较多集中培训点。

建议实地考察多家机构，对比课程安排、师资及学员反馈，再做决定。