东北传统餐饮培训的费用因地区、培训机构、课程内容等因素而有所不同。以下是一些具体的费用信息：

烧烤全套培训 ：费用为2800元，包含各种肉类和蔬菜类食材的烧烤技术，以及烧烤酱、烧烤汁、烧烤油的制作配方等。

锦州御烧烤 ：学费一般在1到5万元之间，提供分期付款的选项。

哈尔滨煎饼果子培训班 ：费用为1360元。

哈尔滨刘帅麻辣烫培训班 ：费用为1360元。

抚顺市天恩锐达餐饮管理有限公司 ：

沈阳鸡架熏拌鸡架、鸡架拌面技术培训费用为2800元。

沈阳新东方烹饪学校 ：

特色凉皮制作费用为1800元。

沈阳好滋味餐饮培训 ：

大众班费用为2980元，全能班费用为3800元。

食尚香特色小吃、西点烘焙、早餐小吃培训 ：费用在1650-2550元之间，周期约7天，日收入约700元。

新东方烹饪学校（其他小吃培训） ：费用在1450-2750元之间，周期约8天，日收入约800元。

顶正餐饮 ：费用在1350-2700元之间，周期约2-5天，日收入约500元。

普通小吃培训班 ：价格大约在500元左右。

中高档小吃培训（如卤菜、烧烤等） ：价格在800元左右。

特色风味小吃培训（如麻辣烫等） ：价格在500-1000元之间。

厨仟艺路边摊小吃培训 ：费用在1000到5000元之间，具体金额根据选择的项目和课程内容而定。

辽宁地区火爆餐饮培训 ：

豆腐脑：1000-2000元，3-7天。

酸辣粉：1000-2000元，3-10天。

黄金脆皮玉米：1200-2000元，3-9天。

爆米花：1000-2000元，3-7天。

麻辣虾尾：1200-1700元，5-10天。

手抓饼：1200-2000元，3-9天。

可丽饼：1000-1700元，5-10天。

鸡蛋仔：1200-1700元，3-7天。

辽宁香辣炸串 ：一对一培训，费用为1200元。

综上所述，东北传统餐饮培训的费用范围较广，从几百元到几万元不等，具体费用还需根据个人选择的学习方式、培训机构和课程内容来确定。建议在选择培训机构时，详细了解课程内容、培训时长、师资力量以及学员反馈，以确保获得最佳的培训效果。