根据搜索结果，昆明市及周边地区提供兽医培训的机构及项目如下：

一、正规院校培训

云南农业大学

地址：昆明北郊黑龙潭

项目：兽医专业教育，提供学历教育及自考课程。

云南农业职业技术学院

地址：昆明市茭菱路

项目：畜牧兽医职业学校课程，支持自考。

云南农业广播电视学校

地址：昆明市五华区茭菱路36号

项目：与宜良县农业农村综合服务中心联合举办畜牧兽医培训班，提升从业人员素养。

云南技师学院

地址：昆明市

项目：畜牧兽医专业教育。

云南经贸管理学院

地址：昆明市

项目：畜牧兽医专业教育。

二、其他相关机构

昆明市农业广播电视学校 ：2024年联合宜良县中心举办了高素质农民畜牧兽医培训班，分理论实践两阶段进行。

曲靖农业学校 ：昆明排名前三的兽医学校之一，提供畜牧兽医专业教育。

西南林业大学 ：附近有兽医资格考试培训，但属于高校性质，非职业培训。

三、短期培训项目

官方兽医培训班 ：如2024年11月8日昆明市联合举办的培训班，由农业广播电视学校和宜良县中心联合举办，面向畜牧兽医从业人员。

其他地区培训 ：如长沙、渭源等地有官方兽医培训班，但需注意地区差异。

四、注意事项

选择正规机构，优先参考教育部门或行业协会推荐的课程；

畜牧兽医专业通常为3年制中专或高职，部分机构支持自考；

短期培训多针对执业资格认证，如官方兽医证，需关注最新政策。

建议根据学习目标（学历提升/职业资格/短期考证）选择合适机构，并核实课程内容与时间安排。